заказ по телефону:   (499) 992-78-56, (915) 404-27-78
заказ по телефону:   (499) 992-78-56, (915) 404-27-78
Торт на заказ Зеленоград
Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
(рецепт от Анастасии Скрипкиной)

Ингредиенты
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 50 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 150-200 г муки
также:
- 600 г клубники (или любой ягоды по вкусу)
- 50 г миндальных лепестков (или кокосовой стружки)

Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

На тесто положить бумагу для выпечки.

Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.

Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, дать жидкости стечь. Ягоду нарезать небольшими кусочками.

На горячий корж выложить ягоду. Поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Готовый пирог посыпать миндальными лепестками (или кокосовой стружкой).

Приятного аппетита!






Заказать обратный звонок

Ваше имя

Телефон для связи

Комментарий

 


КАК ЗАКАЗАТЬ